El próximo día 12 de abril de 2013 tendrá lugar, en Vejer de la Frontera, la «XIII Edición de la Jornada Técnica Ganadera», enmarcada en el proyecto «AGRODIVULGA», bajo el título «Tendencias de consumo en la carne de vacuno», organizada por el GDR del Litoral de la Janda, al amparo del programa «LiderA», en colaboración con el Ayuntamiento de Vejer de la Frontera, con la financiación del Fondo Europeo FEADER y de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
En la «XIII Jornada Técnica Ganadera» contaremos con la presencia de: D. Juan Valdés García, Empresario y Chef del restaurante «La Castillería», quién nos hablará de la «La raza Retinta como producto cárnico», D. José Monforte Ariza, Periodista gastronómico y empresario «Cosas de Comé», quién nos hablará de «Las tendencias de la carne en la provincia de Cádiz», D. Carlos Sañudo Astiz, Doctor en Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, quién nos hablará de «Factores que influyen en la calidad de la carne de vacuno. La opinión del consumidor «, D. Francisco Marcén Bosque, Director General de Oviaragón-Grupo Pastores, quién nos hablará de «Oviaragón-Grupo Pastores: un modelo integral orientado a un mercado glocal» y D. Carlos Rodríguez Marcos, quién nos hablará de «El enfoque al cliente: ¿oportunidad o necesidad?».
La «XIII Jornada Técnica Ganadera» tendrá lugar en el Centro de Interpretación del Viento, Parque Tres Ave María, en Vejer de la Frontera (Cádiz).
Para inscribirse:
Web http://www.jandalitoral.org/web/guest/agrodivulga o envíanos tu hoja de inscripción por fax al número 956 447 504 o escaneada a los siguientes correos electrónicos [email protected] o [email protected]